Nuestros talleres de cocina en la Feria Etiqueta Negra 2019

Tabla de contenidos

Feria Etiqueta Negra 2019

Este pasado fin de semana (9, 10 y 11 de noviembre) participamos como colaboradores en la Feria Etiqueta Negra 2019, la feria del gourmet gallego, celebrada en Pontevedra. Fueron tres días repletos de exposiciones y actividades en los que pudimos apreciar la gran variedad de alimentos y bebidas de alta gama que se están haciendo en Galicia. Además, con especial atención a los procesos de innovación de productos, sabores y envases.

La feria acogió a más de 8.000 visitantes en el Recinto Feiral de Pontevedra, lugar donde pudieron disfrutar de los productos de los 109 expositores, varios «showcooking» de cocina en directo y 73 actividades, entre talleres, cursos, demostraciones y degustaciones. En Kitchen in, como colaboradores del evento y patrocinadores de dos talleres, estamos encantados con la buena acogida que recibió la feria. Este tipo de puntos de encuentro profesional anima tanto a expositores como distribuidores a aumentar su red de trabajo y facilitar el acceso a nuevos mercados, situando el producto gourmet gallego en nuevos ámbitos comerciales.

 

Nuestros talleres

Nuestra actividad en la Feria Etiqueta Negra 2019 consistió en dos talleres impartidos por nuestra Chef preferida, Lady Compostela, y capitaneados por Gourmetería, que son los organizadores y dinamizadores de nuestras «cocinas vivas». En su Web puedes ver y anotarte a las propuestas de talleres que realizamos en nuestras tiendas.

Los talleres que realizó Lady Compostela se enfocaron, por un lado, en la cocina creativa y, por otro, en la cocina saludable. Las dos propuestas que patrocinamos fueron «Cociña creativa con legumes» y «Snacks saudables para deportistas».

Estamos acostumbrados a comer legumbres en potajes, pero les podemos sacar partido en otras recetas. Y es que hay tantas legumbres que es casi imposible que no te guste ninguna: lentejas, garbanzos, guisantes… Son ricas en vitaminas y antioxidantes, fuente de fibra, contienen proteínas vegetales de calidad, son bajas en grasa, libres de gluten… Con Lady Compostela pudimos aprender a sacarle el máximo partido a las legumbres en recetas como las siguientes: Humus de remolacha, Ensalada de lentejas con queso feta, Hamburguesa de garbanzos al curri y garbanzos especiados al horno.

El taller de snacks saludables fue ideal tanto para deportistas como para quienes quieren optar por opciones más saludables en sus meriendas. Descubrimos recetas sencillas y sin mucha elaboración, fáciles de preparar en casa. Lo que necesitamos para no caer en «tentaciones» con muchas calorías. En este taller se utilizaron ingredientes como semillas, copos de cereales, frutas deshidratadas, frutos secos, etc. Las recetas que aprendimos: Bolitas de dátiles («energy balls»), Galletas de avena y plátano, Rocas de almendra y chocolate y Pudin de chía con fruta de temporada.

Recuerda que si estás interesado/a en aprender y sacarle el máximo partido a tu cocina, tienes una cita en los talleres de cocina que organiza Gourmetería en las tiendas Kitchen in. ¡Que no te pique la curiosidad!

¡Y muchas gracias a todos los participantes por acompañarnos en estos talleres!

Fuentes: Faro de Vigo y Etiqueta Negra 2019

¿Qué te ha parecido?

Venta de exposiciones por cambio de local

Oferta única por cambio de local en nuestra tienda de Santiago de Compostela. Aprovecha la oportunidad para renovar tu hogar a un precio excepcional.
OFERTA

Catálogo cocinas Senssia 2023

Descubre las últimas tendencias en diseño de cocinas con el nuevo catálogo de Senssia. Transforma tu hogar con ideas frescas y modernas.
NOVEDAD
Compártelo con quien quieras

Qué te gustaría hacer ahora

Pedir un presupuesto

En Kitchen in escuchamos tus ideas y te asesoramos para conseguir el hogar de tus sueños. Cubre el formulario que mejor se ajuste a tu proyecto y cuéntanos qué necesitas.

Visitar una Tienda Kitchen in

Descubre un concepto diferente para hacer realidad el sueño que tienes para tu hogar. Pide cita y te atenderemos en tu tienda Kitchen in más cercana.

Descargar un catálogo

Descarga los catálogos de nuestras principales marcas.

Ver proyectos realizados

¿Piensas en darle un giro de 180º a tu hogar? ¡Aquí encontrarás muchas ideas!

Leer más artículos

En nuestro blog hablamos de diseño, tendencias, productos...
¿Necesitas más información?

Deja tus datos y nos pondremos en contacto contigo lo antes posible

"*" señala los campos obligatorios

Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

VISITA TU TIENDA
KITCHEN IN

"*" señala los campos obligatorios

Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.

Pide cita o envía un mensaje

"*" señala los campos obligatorios

Este campo es un campo de validación y debe quedar sin cambios.
Abrir chat
1
¡Hola! 👋
Te damos la bienvenida a Kitchen in. ¿En qué podemos ayudarte? 😀