Prova do quotidiano em Santiago de Compostela na Kitchen in

Prova do quotidiano

Produtos como o pão, o azeite, o café, a cerveja ou a pastelaria podem ser toda uma experiência gastronómica ou um elemento da nossa dieta. Nesta experiência vivemos pela mão de experientes em cada sector como inclusive atividades e elementos culinários de andar por casa que podem converter-se em pequenos luxos quotidianos.

Guillermo Moscoso, falou-nos do pão partindo do seu conhecimento e através do seu trabalho em Padaria Moscoso Moure e em Pan dá Moa que está a conquistar novos espaços para o pão artesanal de qualidade.

Óscar de Touro (Café Veneza, Santiago), um dos baristas galegos mais reputados e um autêntico apaixonado por tudo o que tenha a ver com o café, a sua produção e a sua elaboração, ensinou-nos a apreciar as suas qualidades.

Com Azeite Basilippo fizemos uma prova de azeites de alta qualidade.

Com Gaby Oreiro , autora do blog Bikísimas e de algumas das sobremesas caseiras mais saborosas que provámos desde á muito tempo.

¡Que vontades de repetir!

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